Padeiro(a)

UTT Verificada

Luanda, 11 de Novembro Presencial Efectivo - Tempo integral

Anunciada a 22/10/2026 Candidaturas até 01/11/2026 416 visualizações

Localização: Luanda, 11 de Novembro
Área profissional: Restauração, Padaria e Pastelaria
Tipo de contrato: Efectivo - Tempo integral
Modo de trabalho: Presencial
Experiência: Pleno
Prazo de candidatura: 01/11/2026
Compatibilidade mínima: 70%

Descrição da função

Procuramos um(a) padeiro(a) com experiência, responsável pela produção diária de pão fresco e de qualidade. A pessoa ideal domina as técnicas de panificação, trabalha bem em turnos e mantém a higiene e a organização da zona de trabalho.

Principais responsabilidades

- Preparar e amassar as massas de pão, seguindo as receitas - Pesar e dosear farinha, fermento e restantes ingredientes - Moldar e dar forma a pães, carcaças e outros produtos de padaria - Controlar a fermentação e o tempo e a temperatura do forno - Operar e vigiar amassadeiras, divisoras e fornos - Cozer, retirar e verificar a qualidade do pão - Garantir a reposição de pão fresco ao longo do dia - Preparar diferentes tipos de pão (carcaça, pão de forma, integral, entre outros) - Controlar a validade e o armazenamento das matérias-primas - Manter a limpeza dos equipamentos e da zona de trabalho - Cumprir normas de higiene, saúde e segurança no trabalho

Requisitos

Experiência comprovada como padeiro(a)
Ensino Médio concluído
Conhecimento de técnicas de panificação
Capacidade de trabalhar em turnos e sob pressão
Pontualidade, responsabilidade
Espírito de equipa
Padrões de higiene e organização da zona de trabalho
Disponibilidade imediata (preferencial)

Como candidatar-se

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